ペリエ・ジュエ ベル・エポック

ソムリエコメント:シャンパーニュ好きなら憧れのアネモネの花を纏った極上の一本。デザイン同様洗練された味わい。 評価: 香り：

• ライム
• 白い花
• 赤りんご

料理：

• 寿司
• 天ぷら

#華やか #パーティで #エレガント #旨味が豊富 ペリエ ジュエ スタイルの究極の表現。淡く透明に光り輝く黄金色に青リンゴ色がかすかに輝きを放ちます。春を思わせる明るく白い花に、ピーチ、洋ナシ、レモンの清澄なアロマが広がり、味わいの余韻が長く続く調和のとれたキュヴェ。1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ ジュエ」。ピエール・ニコラ・ペリエ氏と、その妻アデル・ジュエ女史によって、丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。2代目シャルル・ペリエの時代には、ブリュットやヴィンテージ・シャンパーニュを発売するなど、他社に先駆けたチャレンジを行い、その人気は不動のものになったのです。1902年には、白いアネモネの花のボトルが誕生。3代目アンリ・ガリス氏が、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼したものです。その後、第一次世界大戦の混乱の中、長い眠りについていたそのボトルは、1964年、当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレ氏によって発見。シャルドネを主体としたプレステージ・キュヴェ「ベル エポック」として復活を遂げました。ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった王室や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ ジュエ。その200年以上の華々しい歴史をいまに受け継いでいます。 英字表記：PERRIER-JOUET Belle Epoque ヴィンテージ：2014 生産者：ペリエ ジュエ 生産地：フランス シャンパーニュ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ5% アルコール度数：12.5％ 容量：750ml タイプ：白泡 栓：コルク