カユース ゴッド・オンリー・ノーズ

ソムリエコメント:ワシントン州が誇るカルトワイン。スパイスと果実が複雑に絡み合った香りと味わい。その素晴らしさはまさに”神のみぞ知る”。 評価: 香り：

• プラム
• 白コショウ
• ハーブ

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• ジビエ

#パンチ効いてる #エレガント #リッチ #評論家絶賛 アメリカ・ワシントン州のカルトワインとして君臨するカユース。その中でもレアなワインが『ゴッド・オンリー・ノーズ』。偉大なる年のシャトー・ラヤスのシャトー・ヌフ・デュ・パプ（グルナッシュ）に例えられるアメリカ最高峰のグルナッシュ。現地でも、ほぼ全ての販売がメーリングリスト向けで、極一部の正規ディストリビューター品はリリースと共に完売。2000名超がウェイティングリスト待機する激レア品。ラズベリーやワイルドベリーにホワイトペッパーやイベリコハムや春の花に大地のニュアンス。凝縮したリッチな果実味に繊細さと力強さが共存し例を見ないほどのバランスの良さがあります。余韻に終わりがありません。 英字表記：CAYUSE god only knows ヴィンテージ：2018 生産者：クリストフ・バロン 生産地：アメリカワシントン 品種：グルナッシュ アルコール度数：14.3% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク