ドン・ダビ マルベック レゼルバ

ソムリエコメント: アルゼンチンといえばマルベック！太陽の恵みを一心に受けたどっしりワイン代表作。 評価: 香り：

• 樽
• カシス
• ブラックチェリー

料理：

• 韓国料理
• ハンバーグ・ステーキ

#重い #濃厚 #パンチ効いてる #飲みやすい アメリカンオーク40%、フレンチオーク60%の小さな樽で12ヶ月熟成。プラムジャムやレーズンの香り。樽熟成によるヴァニラやトーストのニュアンス。プラム、チョコレート、アーモンド、ナッツ、ドライフルーツなどの豊かな味わい。エル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」をメインに「アルティムス」「フィンカ ノターブレス」「オールド・ヴァイン」「エル・エステコ」「シクロス」「ドンダビ」「アマル(業務店様専用)」の8シリーズを取り揃えています。チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。熟成期間を長く設けた、エレガントな味わい。「ドンダビ」の名は、ミッシェル・トリノ創始者の一人「ダビ・ミッシェル(David Michel)」への尊敬の念を込めて名付けられています。 英字表記：Don David Malbec Reserve ヴィンテージ：2022 生産者：ボデガ・エル・エステコ 生産地：アルゼンチン 品種：マルベック100％ アルコール度数：14% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク