アナヨン セレクシオン

ソムリエコメント: 濃厚な果実の凝縮感！スペインが造り出すリッチな赤。 評価: 香り：

• ラズベリー
• ブラックチェリー
• モカ

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• ピッツァ

#渋い #フルーティ #重い #旨味が豊富 樹齢の高い畑の中から近年最高のワインを生んだ区画を厳選した特別キュヴェ。テンプラニーリョは樹齢50年、カベルネ・ソーヴィニヨンは樹齢40年。熟したプラムや革、チョコレート、スパイスのスモーキーなアロマ。黒系果実が豊かな味わいはふくよかでエレガント。角のないタンニンが滑らかに溶け込んでいる。この地の豊かな果実と凝縮感が端正に表現されたリッチな赤。地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナ(フランスではカリニャン)と同じ名を持つD.O.カリニェナは、その名が示す通り、このブドウ品種の原産地である。スペイン北西部のアラゴン州最古のワイン産地であり、リオハやヘレスと並び1932年にスペイン最初のD.O.に制定された優れた生産地だが、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりブドウ畑が荒廃し、一時ワイン産業が衰退した。しかし、1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年その魅力が再発見されている。初ヴィンテージはD.O.カリニェナの偉大な年、2001年。チリ出身の醸造責任者、マルセル・モラレス渾身の限定生産の特別キュヴェである。チリやスペイン各地の醸造所で経験を積んだ彼は、この地のワインを「偉大なる無名のワイン」と呼ぶ。彼がD.O.カリニェナで注目するその個性、果実、凝縮感が現代的にクリーンに表現されたアナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。 英字表記：Anayon Seleccion ヴィンテージ：2019 生産者：グランデス・ビノス 生産地：スペイン カリニェナ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン35%、テンプラニーリョ35%、シラー30% アルコール度数：14.5% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク