ジャイアント・ステップス ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワール

ソムリエコメント:エレガント好きもジューシー好きもまずは飲んでみて！TAMAYAソムリエ太鼓判の満足ワイン。 評価: 香り：

• ラズベリー
• ブラックチェリー
• ハーブ

料理：

• 鴨肉
• すき焼き

#華やか #フレッシュ #フルーティ #TAMAYAソムリエ一押し 魅惑的なストロベリー、ラズベリーなどが香る果実味が非常にストレートなワイン。果実味豊かなでまろやかな味わい。樽のニュアンスは控えめで程よいタンニンの滑らかな味わい。ジャイアント・ステップスは、ヤラ・ヴァレーに6つのブドウ畑を所有しています。それぞれ畑ごとのテロワールを表現するため、収穫量は抑えられており、収穫は全量手摘みで涼しい早朝に行われています。ブドウの素材の良さを活かすためワインメイキングはいたってシンプル。プレスは時間をかけてゆっくりと行われ、発酵には天然酵母が使用されています。フィルターはかけられていません。醸造所はグラビティフローシステムが採用されており、ポンプなどによる人工的な負荷をブドウやワインに極力かけず、自然の重力に従って醸造されています。 英字表記：Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir ヴィンテージ：2020 生産者：ジャイアント・ステップス 生産地：オーストラリア（ヤラヴァレー） 品種：ピノ・ノワール100％ アルコール度数：13.5% 容量：750ml タイプ：赤 栓：スクリューキャップ