ストックス・ヒル シラーズ

ソムリエコメント:ギュッと凝縮した果実味が素晴らしく、それでいて滑らか。 評価: 香り：

• ブラックチェリー
• カシス
• 樽

料理：

• すき焼き
• ハンバーグ・ステーキ

#重い #ほんのり渋い #重い #濃厚 自社栽培のフルボディのリッチなシラーズの品質には定評がある。フラッグシップとなるこのブドウは100％マクラーレンヴェイル産で、ピラミマが長年所有する畑の中で一番小ｂ｢区画「ストックスヒル」で栽培される。 マルベリーやシダープラムやリコリスの香り。ブラックチェリーやダークチョコレートの風味がブルーベリーやスパイス、香ばしい樽と共に広がる。ピラミマ＝月と星、と呼ばれる原住民が名付けた大地で5世代前からワイン作りを継承しているマクラーレンヴェイルの開拓者。世界に誇る上質の赤ワインとエレガントな白ワインを生産している。すべて自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことで、マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指したピラミマのワインは、着実にそのブランドを国内に広め、輸出市場でも高い評価を得ています。 英字表記：Stocks Hill Shiraz ヴィンテージ：2021 生産者：ピラミマ ワインズ 生産地：オーストラリア マクラーレン・ヴェイル 品種：シラーズ アルコール度数：14.8% 容量：750ml タイプ：赤 栓：スクリューキャップ