シエナ

ソムリエコメント: 知らないと損！ルーマニアは優秀赤ワインの宝庫！まずはコレから。 評価: 香り：

• ブルーベリー
• プラム
• 腐葉土

料理：

• アジアン・エスニック料理
• すき焼き

#旨味が豊富 #濃厚 #ミディアムボディ #出汁っぽい 紫色の反射が輝くクリアな濃いルビーレッド。力強い、良く熟したフォレストフルーツ（ブラックベリ ー、ブラックカラント、 ラズベリーなど）、プルーン、キャラメルのような香りや繊細なスパイスのかすかな香り。辛口で力強 い、バランスのとれた風味、やわらかなタンニンの長い余韻。ルーマニア人の祖先・ダキア人は、ワインの神であるディオニソス神を信仰していました。歴史学者・クセノポルによると、古くからダキア人は葡萄を収穫していたといいます。 さまざまな歴史の記録によると、ローマ帝国のトライアン王がダキアを侵略した時代には、その地域の象徴として、表は麦の束、裏面には女性と葡萄を持った子供が描かれたコインを作りました。東欧の旅人、アントン・ヴェラネシッチ（1504－1575）司祭はルーマニアの旅の日記に次のように記しています。「私の国のファレルヌムとシャンペンのワインの味を忘れてしまうような、強くてまろやかな、白、赤、すべておいしいワインがこの陽のあたる丘で出来ます。」時が過ぎ、ワインの醸造法は改善されていきました。優れた品質管理によって、ルーマニアは特筆すべきワインの大生産国として認められ、さまざまな賞も獲得しました。コトナリ、サンブレシュテイ、ムルファトラール、デアル・マーレなどのワインは殊に有名です。しかし、1884年にヨーロッパの葡萄畑に大きな被害を与えたフィロクセラ病の流行と、さらには第一次、第二次世界大戦を経て、葡萄畑は国有化され、その結果ルーマニアは世界のワイン市場から姿を消しました。その後、1世紀の時を得て、ルーマニアの醸造家たちは忘れかけていた愛する葡萄畑に戻ることができ、新しい時代が始まりました。 英字表記：SIENNA ヴィンテージ：2021 生産者：テラス・ダヌビアンヌ 生産地：ルーマニア 品種：メルロー100% アルコール度数：13% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク