アルザス リースリング キュヴェ レセルヴ

ソムリエコメント:アルザス最良の葡萄栽培組合が造る、上品な辛口リースリング。 評価: 香り：

• 赤りんご
• レモン
• 火打石

料理：

• シーフード
• グラタン・クリーム系料理

#フレッシュ #エレガント #フルーティ #華やか アルザス最良の葡萄栽培組合が造る。上品な辛口リースリング。リースリングは、アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きない魅力があります。畑は、砂と砂利土壌です。フレッシュなレモンやグレープフルーツの風味。生き生きとして、ドライ、上品で、長い余韻があります。アルザスワイン街道上に位置し、高品質な葡萄が採れるワインの町として知られるテュルクハイムにあります。人口約3,700人の小さな村で、組合は1955年設立にされました。メンバーは、230名。葡萄園面積は500haで、7つのグラン クリュを所有しています。近年は、リュット レゾネで葡萄栽培をしています。8万hlの温度管理出来るタンク、2万本のワインを保管出来る貯蔵スペースなどがあります。2011年に樽用のセラーが完成、228Lの樽が200個置かれています。葡萄は、破砕せずに圧搾し、15度で24時間かけて澱を沈めます。品種によって15～20度に温度管理しながら、3～4週間発酵させます。3～4ヶ月寝かせ、ろ過してから瓶詰します。フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランにも納品しています。 英字表記：Alsace Riesling Cuvee Reserve ヴィンテージ：2021 生産者：テュルクハイム葡萄栽培者組合 生産地：フランス アルザス 品種：リースリング100% アルコール度数：12.5% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク