セッ・デ・トラモージャ

ソムリエコメント:どんな時でも気軽に飲めるヴェルデホ種の繊細なアロマとフレッシュさが魅力 評価: 香り：

• 青りんご
• 白い花
• 火打石

料理：

• アジアン・エスニック料理
• カルパチョ・魚介マリネ

#飲みやすい #軽い #なんにでも合う #程よく果実感 「SED」を直訳すると「渇望」という意味です。人は喉が渇いた時に水やジュース、ビールを思い浮かべますが、ワインを思い浮かべる人はなかなかいません。なので、どんなときでも飲みたくなるような気軽なワインにしたいと名づけました。豊満な果実味であり独特のスタイルを持っています。香りも複雑で果実のアロマにハーブとバニラのエッセンスが混じったような香り。口当たりは滑らかであり、果実味が顕著にあらわれますが、ベルデホの特徴である苦みがかすかに感じられまたほのかに樽の木の薫りがします。ルエダ地方は昼夜の温度差が大きい大陸性気候であり、豊かな酸を備えたアロマティックな葡萄が収獲出来る、白ワインにとって最適な地区です。しかもガリシアやバスクと比べて価格が控えめなのも魅力です。ドン・ディエゴではラ・セカ村に樹齢45年の畑を所有しております。土壌は表面が小石に覆われた粘土質土壌。ベルデホ種の繊細なアロマやフレッシュさを保つため、収穫は夜中に行われます。その後即座にワイナリーへ運ばれ、醸造が行われます。 英字表記：SED DE TRAMOYA ヴィンテージ：2022 生産者：ボデガス・ドン・ディエゴ 生産地：スペイン 品種：ベルデホ100％ アルコール度数：13% 容量：750ml タイプ：白 栓：スクリューキャップ