シャトー グリュオ ラローズ

ソムリエコメント:王のワイン、ワインの王として愛される、格付け第2級シャトー！ 評価: 香り：

• カシス
• ブラックチェリー
• 樽

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• 牛肉

#アロマティック #濃厚 #エレガント #旨味が豊富 エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記されているとおり、1855年の格付け当時、第一級シャトーに次いで取引価格が高かったのが、グリュオ・ラローズだったというのは有名な話です。「現在でも愛されている第2級格付けのひとつ」と称されています。サン・ジュリアンはポイヤックとマルゴーに挟まれた土地柄、両者の中庸的なスタイルと説明されることが多いですが、そのサン・ジュリアンの美点を余すところなく表現しているのがこのシャトーです。また、第2級シャトーの中で最大級の生産量を誇り、年によって品質にムラがなく、安心して買えるというのも魅力です。ブドウを収穫後、約24～29℃に温度管理された木樽とセメントタンクで20～30日間発酵。果汁を圧搾後、新樽比率約40%のフレンチオーク樽で約18～24ヵ月間熟成します。 濃い色合いと豊かな果実味を持ち、熟成によりビロードのようなきめ細やかさが現れます。ポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルと、マルゴー的な優雅でフィネスのあるスタイルが見事に調和。充分な酸による均整の取れた豊かな味わいが特徴で、エレガントながらしっかりとしたボディのため、長期熟成させるのもおすすめです。 英字表記：CHATEAU GRUAUD LAROSE ヴィンテージ：2017 生産者：シャトー グリュオ ラローズ 生産地：フランス ボルドー 左岸 品種：ピノ・ノワール43%、ピノ・ムニエ22%、シャルドネ35% アルコール度数：13% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク