ヤルデン カツリン シャルドネ

ソムリエコメント:初めて飲んだ時に『うわぁ！美味しいなぁ』と笑顔になれたシャルドネです 評価: 香り：

• 洋ナシ
• ブリオッシュ
• パイナップル

料理：

• 鶏肉
• 鴨肉

#濃厚 #リッチ #まろやか #酸味おだやか イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに 1983 年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ゴラン・ハイツ・ワイナリーはイスラエルのパイオニアとして、国際的な評価を受けてきた。2008年、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれた。2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選ばれた。2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてだった。そして、2013年３月。東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題された。３選手のだれも当てられなかった。世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味する。 英字表記：Yarden Katzrin Chardonnay ヴィンテージ：2021 生産者：ゴラン・ハイツ ワイナリー 生産地：イスラエル 品種：シャルドネ100% アルコール度数：14.5％ 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク