フォリチェロ ランブルスコ・セッコ フリザンテ センツァ・ソルフィティ

ソムリエコメント:ぶどう由来の旨味が詰まった自然派ランブルスコ！ 評価: 香り：

• イチゴ
• スミレ
• ラズベリー

料理：

• 鴨肉
• グラタン・クリーム系料理

#フレッシュ #飲みやすい #アロマティック #酸味おだやか ブドウの自然な味わい。無添加ランブルスコ。紫がかったルビーレッド。同じ色の細かい泡が目を楽しませてくれる。ブドウの自然な優しい味わいを感じる。フルーティな酸味。ほのかな苦味の余韻。アントネッラとマルコの夫妻が、1980年に、家族と友人のために少量のワインを作り始めたのが始まり。現在でも家族を中心に少人数で経営し、『シンプルに』がワイン造りのモットー。エミリア・ロマーニャ州のモデナの近くマンツォリーノにあるワイナリー。10haのぶどう畑はビオディナミ農法で、Demeter認証を取得。ぶどうはすべて手摘みで収穫。同じぶどうで、ぶどうジュースやジャムも造っている。一般の人を対象にしたオーガニックワインの教室や、近所の子供たちと楽しむ収穫祭を催す。オーガニックワインの健全性を広める活動を自らも楽しんでいる。 英字表記：Folicello Lambrusco Secco Frizzante Senza Solfiti ヴィンテージ：NV 生産者：フォリチェロ 生産地：イタリア エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ100% アルコール度数：10.5% 容量：750ml タイプ：赤泡 栓：コルク