イル ヴァルポ ヴァルポリチェッラ

ソムリエコメント:程良い陰干しによるチャーミングな果実味が心地よい！ 評価: 香り：

• ブラックチェリー
• レーズン
• カシス

料理：

• チーズ
• ハム・ソーセージ

#リッチ #まろやか #旨味が豊富 #エレガント 収穫したブドウをフレッシュなまま低温で１５日間休ませる。低温で温度管理の下アルコール発酵。熟成は温度管理せず自然の外気温で行う。チェリーを含む独特の芳香を伴う新鮮な果実の香りとハーブやリコリスの風味が特徴。ラベルにはＶＡＬＰＯの文字が際立つ。地元の人はヴァルポリチェッラをヴァルポと呼び日々の食卓に上る。若々しくフレッシュでフルーティーなこのワインは食前酒としてはもちろん様々なシチュエーションで飲まれる一本。 英字表記：Il Valpo Valpolicella DOC ヴィンテージ：2019 生産者：ラ・ジュウヴァ 生産地：ヴェネト 品種：コルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ20%アルコール度数：10.5% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク