ホーニッグ カベルネ・ソーヴィニヨン

ソムリエコメント:高級ワイン産地、ラザフォードのベスト・バリュー・ワイン！ 評価: 香り：

• ブラックチェリー
• シナモン
• スミレ

料理：

• 揚げ物
• ハンバーグ・ステーキ

#まろやか #リッチ #重い #まろやか ホーニッグワイナリーは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにありこの周辺で育つぶどうは、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴です。1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジカウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーです。カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。仏産樽（新樽15%)+米産樽（新樽 25%）18ヵ月熟成。 ラザフォードの自社畑と周辺のナパ・ヴァレーの葡萄を使用。黒い果実、ナツメグ、シナモン、クローヴなどのベーキング・スパイス、ラヴェンダー、アニスのアロマ、ブラック・チェリーやベリーの味わいが豊かに口中に広がり、心地良いタンニンが余韻に長く残ります。 英字表記：HONIG Cabernet Sauvignon ヴィンテージ：2019 生産者：ホーニッグ ヴィンヤード＆ワイナリー 生産地：アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・シラー アルコール度数：14.8% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク