デコイ ブリュット キュヴェ スパークリング ワイン

ソムリエコメント:ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快！ 評価: 香り：

• 赤りんご
• 桃
• オレンジ

料理：

• カルパッチョ・魚介マリネ
• 海老・蟹

華やか #エレガント #フレッシュ #程よく果実感 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。海岸沿い冷涼産地から酸と果実のバランスがとれた葡萄をセレクト。作り方はシャンパーニュと同じ（瓶内二次発酵）残糖8.5g/L辛口。まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスしフレッシュな泡が爽快感を演出。 英字表記：Decoy Brut Cuv?e Sparkling Wine ヴィンテージ：NV 生産者：デコイ(ダック・ホーン・カンパニー) 生産地：アメリカ カリフォルニア 品種：ピノ・ノワール49%、シャルドネ47%、ピノ・ムニエ4% アルコール度数：13.5% 容量：750ml タイプ：白泡 栓：コルク