ビーヴァン シャルドネ リッチー・ヴィンヤード ラシアン・リヴァー・ヴァレー

ソムリエコメント: ワインマニアから秀逸なワインメーカーへ！徹底したこだわりで造るリッチなシャルドネ！ 評価: 香り：

• ライム
• パイナップル
• オレンジ

料理：

• 海老・蟹
• シーフード

#フルーティ #アロマティック #ドッシリ オーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァンは、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住、ビーヴァン・セラーズを設立。 自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシー。2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにてトップ・ロットを獲得($75,000/120本）。 同じ年むずかしい2011VTGにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。 その後も現在の2017VTGまでに確定＋暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成。 ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部にあり冷涼な気候。土壌は下層にゴールド・リッジ、古代の海の中にあった火山性土壌が乗り、独特のアロマ、自然な酸、両者を惹きたてあうリッチを表現。 樹齢は40年以上の古樹が多く、著名ワイナリー（オーベール、レイミーが有名）が調達し秀逸なワインを造る。 仏産新樽醗酵・熟成。樽が効いたリッチなグラン・クリュ・クラスのシャルドネの味わい。 英字表記：BEVAN Chardonnay Ritchie Vineyard ヴィンテージ：2019 生産者：ビーヴァン・セラーズ 生産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種：シャルドネ100% アルコール度数：14.3% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク