プローペ トレッビアーノ・ダブルッツォ

ソムリエコメント: アブルッツォを代表する白葡萄。フレッシュな果実が楽しめる1本！ 評価: 香り：

• 桃
• 白い花
• ハーブ

料理：

• カルパチョ・魚介マリネ
• 天ぷら

#軽い #程よく果実感 #スッキリ コントログエッラに位置する畑の標高は250～300ｍ、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。 栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。収穫は9月末から10月初旬にかけて手摘みで行います。 フルーティなアロマを引き出すため、アルコール発酵前に15時間、低温マセラシオンを行います。 発酵は温度コントロールしながらコンクリートタンクで行います。 綺麗な澱と共に同じコンクリートタンクで2～3ヶ月熟成させます。黄色い桃やアカシアの花、干した藁、フレッシュなハーブのアロマが広がります。 口に含むとしっかりとした骨格、ボディがあり、非常にバランスが良いワインです。 英字表記：Prope Trebbiano d'Abruzzo ヴィンテージ：2021 生産者：ヴェレノージ 生産地：イタリア アブルッツォ 品種：トレッビアーノ100% アルコール度数：13.0% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク