ラ・ジュウヴァ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

ソムリエコメント:冷涼な丘陵地で造るエレガントアマローネ！ 評価: 香り：

• ブラックチェリー
• チョコレート
• ブルーベリー

料理：

• 洋食
• チーズ

#濃厚 #フルーティ #リッチ #旨味が豊富 サッカーの監督としてＵＥＦＡｃｕｐ他でチームを優勝に導くなど、異例の経歴を持つアルベルト マレザーニが２００５年に創業したワイナリー。 １９９９年にサッカーの遠征でボルドーを訪れた際飲んだシャトーマルゴーに魅了された事をきっかけにワイン事業に参入。粘土石灰、石灰岩を主たる土壌とし、起伏が激しく多様性に富んだ地形と微気候により、繊細さとミネラルを併せ持つワインを生み出す。 ワイナリーに足を踏み入れた瞬間に分かる清潔感は、出来上がるワインの味わいにも反映され雑味の極めて少ない「透明度が高い高品質」を実感するでしょう。 現在ワイナリーは、ファッションブランドで有名なカルツェドニアが所有していますが、今もアルベルトはワインの監修やブランドアンバサダーとして活躍しています。 厳選したブドウを乾燥させ１２月に醸造を始める。伝統にのっとった造り方。 エーテル香を伴う力強さと繊細さを兼ね備えた複雑な香り。 マラスカチェリーを思わせるアロマティックな芳香とブルーベリーやチョコレートや熟した果実を感じる風味が特徴。 英字表記：La Giuva Amarone della Valpolicella ヴィンテージ：2017 生産者：ラ・ジュウヴァ 生産地：イタリア ヴェネト 品種：コルヴィーナ50%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ25%、オセレータ/クロアティーナ5% アルコール度数：16.0% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク