フィリア ギ リムニョナ

ソムリエコメント:稀少品種リムニョナはピノ・ノワールとサンジョベーゼの中間のようなエレガントな味わい！ 評価: 香り：

• ラズベリー
• イチゴ
• スミレ

料理：

• ハム・ソーセージ
• チーズ

#アロマティック #ほんのり渋い #エレガント #個性的 ギリシャの中央に位置するテッサリアは国内最大の平地を有する、穀物や木綿の栽培が広く行われている地域です。 テッサリアの中央にカルディツァ県が存在し、県庁所在地のカルディツァ市の南にフィリア ギ ワイナリーは位置します。 「フィリア」は村の名前で、「ギ」は土地を意味します。そのため、ワイナリー名は「フィリアの土地」という意味になります。古代からブドウ栽培が行われてきた地域ではありますが、平地のため多くの1年生植物が栽培され、徐々に栽培面積が縮小していきました。 これによって、土着品種の「リムニョナ」は絶滅寸前まで追いやられたのです。近年のギリシャワイン業界の著しい成長に伴い、生まれ故郷の土着品種を重要視する若い造り手が次々と現れてきています。フィリア ギ ワイナリーを設立したアンドレアス氏もその1人。 リムニョナのポテンシャルを最大限に引き出すために、自分に足りない部分は信頼する知識人に助言を乞い、安定した品質のワインを生産しております。中央ギリシャに位置するカルディツァとティルナヴォス地域を原産とする『リムニョナ』は、長い年月を超え再び蘇った稀少な品種です。 オレンジがかったルビー色。スミレやドライフラワーのフローラルな香りとクランベリー、ラズベリー、イチゴ、赤スグリなどの赤い果実の香りがきれいに融合し、ほんのりクランベリージャムのアロマが立ちます。 鼻に香りが抜ける終盤に、かすかにレザー、土、キノコなどの熟成のアロマを感じられます。 口に含むと赤い果実のフレッシュな酸に、丸みのある柔らかいタンニン。 余韻もしっかり感じられます。 英字表記：Filia Gi Limniona ヴィンテージ：2017 生産者：フィリア ギ エステート 生産地：ギリシャ 品種：リムニョナ100% アルコール度数：13.0% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク