デリール・セラーズ シャルール エステート

ソムリエコメント:ワシントン州のラフィット・ロートシルトと称えられるパワフルで凝縮したボルドーブレンド・ワイン！ 評価: 香り：

• ブルーベリー
• レッドチェリー
• スミレ

料理：

• 牛肉
• 羊肉

#ドッシリ #濃厚 #リッチ #エレガント ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。 ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。 またロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。 レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグランクリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、95年から樽発酵を採用し作り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの作り手としても有名です。 シエル・デュ・シュヴァルの畑に1982年に植えられたのカベルネ・ソーヴィニヨンの樹が、このワインの魂であり、信じられないほどのリッチさを生み出しています。 マリオンベリー、グリーンペッパーコーン、フレッシュトリュフ、ザクロの種が、ベーキングスパイスとぬくもりのあるオークのニュアンスと調和して、溶け込んでいます。 デュブリュー・ヴィンヤードのメルロ（23％）は、新鮮なブルーベリーとマラスキーノ・チェリーを感じさせ、中盤の味わいをまろやかにし、濃厚で深みのあるフィニッシュへとシームレスに導く役割を担っています。 このワインは、まだ開いていませんが、魅力的な要素がたくさん詰まっています。 12年以上寝かせれば、タンニンが和らぎ、さらに複雑な味わいになるでしょう。 英字表記：DeLILLE CELLARS Chaleur Estate ヴィンテージ：2020 生産者：デリール・セラーズ 生産地：アメリカ ワシントン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロ 24%、カベルネ・フラン 11%、プティ・ヴェルド 2% アルコール度数：14.6% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク