アジェンダ アグラリア グエリエリ ビアンケッロ デル メタウロ

ソムリエコメント:桃や梨、白い花などの繊細な香りが楽しめるアドリア海の風に育まれた地品種ワイン！ 評価: 香り：

• 桃
• 白い花
• 洋ナシ

料理：

• シーフード
• 野菜全般

#スッキリ #フルーティ #軽い アジェンダ・アグラリア・グエリエリは、100年以上前から5代続くワイナリー。 マルケ州北部のメタウロ川流域は、古く紀元前からのワインの名産地として知られており、ビアンケッロ・デル・メタウロDOCは1969年にDOCの認可を受け、16軒のワイナリーが栽培するようになりました。 合計面積は244haほど。そのうちアジェンダ・アグラリア・グエリエリが所有する畑は、アドリア海まで10kmという内陸にある45haですが、その葡萄畑の他に麦畑120haやオリーブ畑30haも同時に所有しています。 現在の当主は、5代目ルカ・グエリエリ氏。 その息子アルベルト氏と娘のマリア・ジュリア氏と力を合わせて切り盛りするワイナリーでは25人のスタッフを抱え、ワインだけでなくパスタやオリーブオイルの製造も行っているのが特徴です。 自然農法を実践し、農薬の使用は避け、環境保護への取り組みにも力を入れています。標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑で収穫されたビアンケッロ種100%で造られます。 手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させます。 発酵温度は約16℃で15日間。熟成もステンレスタンクで行います。生産者は地魚料理や魚のパスタ、アペリティフとして楽しむのをオススメしています。 英字表記：Azienda Agraria Guerrieri Bianchello del Metauro ヴィンテージ：2022 生産者：アジェンダ・アグラリア・グエリエリ 生産地：イタリア マルケ 品種：ビアンケッロ100% アルコール度数：12.0% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク