E.ギガル コート・デュ・ローヌ ブラン

ソムリエコメント:ローヌワインの帝王に相応しい、アロマティックな白ワイン！ 評価: 香り：

• 桃
• オレンジ
• 白い花

料理：

• 洋食
• 和食

#評論家絶賛 #アロマティック #華やか #優しい コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌワインを代表する生産者として先頭を走り続けるギガル。 その歴史は意外にも浅く、メゾン創設からわずか半世紀にて高い地位を築いています。特にコート・ロティの「ラ・ムーリンヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」という3つの自社畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイトにて100点を連発し、ギガルの名声を確固たるものへと押し上げています。 ローヌ全体に60haという広大な自社畑を所有しているギガルですが、そのワイン造りの管理については妥協を許さない徹底したもの。ブドウ栽培については、元々テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネを実践し、収量を厳しく制限しています。醸造については、コート・ロティは実に40ヵ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オークの良し悪しが非常に重要となります。 そこで、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオークを自製しています。 こうしてブドウ栽培から熟成まで、一切の妥協なく徹底した品質管理の下造り出されるギガルのワインは、ローヌの各アペラシオンの魅力を素直にそして丁寧に表現した、まさに教科書的な仕上がり。 そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりはプロのソムリエにも重宝され、多くのレストランでオンリストされています。 こちらはギガルが手掛けるネゴシアンもののキュヴェ。単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェが注目を集めがちですが、ギガルの持つ技術と情熱が詰まったネゴシアンものも素晴らしい品質を誇っています。お求めやすく、優れた味わいに唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。 ローヌ北部の生産者らしく、このベーシックなコート・デュ・ローヌもシラー主体で仕上げており、1年半もの間、大樽にて熟成してからリリースされます。 コート・ロティを思わせる滑らかな質感を感じられる傑出した逸品です。 白桃やオレンジなどの果実のアロマに、白い花のニュアンスを含んだ非常に華やかな香りがグラスから溢れ出します。口当たりは滑らか。 豊潤な果実味が感じられ、アニスやジンジャーなどの風味が味わいにアクセントを加えています。ふくよかな印象ながらも重すぎず、バランスの取れた仕上がりです。 英字表記：E.GUIGAL Cote du Rhone Blanc ヴィンテージ：2020 生産者：E.ギガル 生産地：フランス ローヌ北 品種：ヴィオニエ65%、ルーサンヌ15%、マルサンヌ10%、クレレット8%、ブールブーラン2% アルコール度数：14.5% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク