シャトー・ヴェルモン ブラン プレスティージュ

ソムリエコメント:それぞれの葡萄品種の特徴がバランスよく表現されたボルドー・ブラン！ 評価: 香り：

• グレープフルーツ
• パッションフルーツ
• 白い花

料理：

• 寿司
• 野菜全般

#フレッシュ #アロマティック #軽い #飲みやすい 葡萄園面積は5ha、土壌は粘土石灰質、一部シルトを含む、水はけのよい組成です。 葡萄の仕立てはダブル ギヨー。 栽植密度は4,500本/ha、収穫量は50hL/haです。 収穫した葡萄を5度でコールド マセレーションした後、低い圧で全房圧搾します。 ステンレスタンクを使い12度の低温で発酵させます。綺麗な澱とともにステンレスタンクで数ヶ月寝かせています。 白い花やグレープフルーツを思わせる柑橘系の果実の混ざるアロマティックでエレガントなアロマがあります。 口に含むと、セミヨンからくる丸み、ソーヴィニヨン ブランがもたらすミネラルとフレッシュさ、そしてソーヴィニヨン グリからくる柑橘系やパッション フルーツの要素が心地よく感じられます。 英字表記：Chateau Vermont Blanc Prestige ヴィンテージ：2021 生産者：シャトー・ヴェルモン 生産地：フランス ボルドー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン20%、ソーヴィニヨン・グリ10% アルコール度数：12.5% 容量：750ml タイプ：白 栓：コルク