ドメーヌ・パラン ラドワ プルミエ・クリュ ラ・コルヴェ

ソムリエコメント:数量限定の稀少バックヴィンテージ！ 評価: 香り：

• レッドチェリー
• ラズベリー
• ハーブ

料理：

• 羊肉
• 鴨肉

#華やか #アロマティック #優しい #旨味が豊富 偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。 伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。 また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第３代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。 フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの特徴です。 ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。 現在、有機農法への転換中です。 ポマール村の銘醸家パランが造るラドワ1級畑。貴重な蔵出しアイテムです。 充実した果実味と丸みを帯びたタンニンのバランスが素晴らしいピノ・ノワールです。 英字表記：Domaine Parent Ladoix premier cru la Corvee Rouge ヴィンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・パラン 生産地：フランス ブルゴーニュ北 ラドワ 品種：ピノ・ノワール100％ アルコール度数：13.5% 容量：750ml タイプ：赤 栓：コルク