アウラマドレ スプマンテ エキストラ・ドライ トレッビアーノ

ソムリエコメント:ランブルスコなど赤の泡が主流の場所で造られる貴重なスプマンテ白！ 評価: 香り：

• グレープフルーツ
• ライム
• 白い花

料理：

• シーフード
• 天ぷら

#スッキリ #フレッシュ #旨味が豊富 #エレガント 自然のままに任せた造りといえば、美しく聞こえは良いでしょう。 しかし、揮発酸、マメ臭、還元臭など、好ましくない臭いが多々発生します。結果、本来のテロワールに覆い被さり、隠してしまうことも。 ナチュラルワインは、健全に育った自然のぶどうを、人間が健全に栽培醸造してこそ、素晴らしい美味しさに到達。自然派は野生派とは異なります。 アウラマドレは、イタリア各地の母なる大地の個性を育み、引き出し、ボトルに詰めたワイン達です。 Naturalな栽培で、農薬や化学物質で歪めることなく、素直に土地の個性が味わいに息づいています。 Cleanな醸造により、母なる畑の個性が、好ましくない臭いに覆われることなく、ストレートに広がるのです！ 優しく抽出された果汁はフルーティで華やか、誰からも愛される！ 繊細な泡は長く続き、美食で有名なエミリア・ロマーニャ産だからこそ、どんな食事もカバーしてくること間違いなし。 英字表記：AURAMADRE SPUMANTE EXTRA DRY TREBBIANO ヴィンテージ：NV 生産者：アウラマドレ 生産地：イタリア エミリア・ロマーニャ 品種：トレッビアーノ100% アルコール度数：11.5% 容量：750ml タイプ：白泡 栓：コルク