ロンバウアー ソーヴィニヨン・ブラン

ソムリエコメント: ちょうど良い厚みと爽やかな味わい！主張しすぎず料理を引き立てます！ 評価: 香り：

• ライム
• パッションフルーツ
• ハチミツ

料理：

• ハム・ソーセージ
• シーフード

#アロマティック #フレッシュ #なんにでも合う #優しい 空軍や民間航空会社でパイロットとして活躍したカーナー・ロンバウアーは1972年、妻のジョアンと子供達、２頭の馬、５匹の犬とともにナパ・ヴァレーに移り住み、セントヘレナに40エーカーの土地を買った。 その後コン・クリーク・ワイナリーで働き、1980年に自らのワインを造ったが、初ヴィンテージはシェーファーのワイナリーと自宅のガレージで造られたものであった。妻のジョアンはワインビジネスのノウハウを身につけるためスタッグス・リープ・ワイン・セラーズのセールスチームで働き後にディレクターとして活躍した。 1984年に初ヴィンテージをリリースし、その後もナパのみならずソノマやシエラ・フットヒルズ等に自社畑を広げながらカリフォルニアを代表するワイナリーとして多くのワイナリーから尊敬を集めている。 多くの造り手が市場トレンドに合わせ変化してゆく中、ロンバウアーは一貫した古き佳き豊かな風味が漂うオールド・アメリカン・スタイルのワインを造り続けている数少ない高品質な生産者。 2018年惜しまれつつ亡くなったカーナーに代わり現在は息子KRと娘シーナがワイン造りを指揮している。 ライム、ハニーデュー・メロン、パッションフルーツのアロマがグラスから飛び出し、背景には刈りたての草のニュアンスがある。フレッシュ果実の風味が口中に続き、キウイとほのかな草のニュアンスが加わりすべてが生き生きと混ざり合う。 アフターは魅力的で食欲をそそる酸味で締めくくられる。 英字表記：ROMBAUER Sauvignon Blanc ヴィンテージ：2021 生産者：ロンバウアー 生産地：アメリカ カリフォルニア 品種：ソーヴィニヨンブラン100％ アルコール度数：14.2% 容量：750ml タイプ：白 栓：スクリューキャップ