ジェ・ジェ・ジェ フォリー

ソムリエコメント:ゲヴュルツトラミネールの個性が表現されたキレイなオレンジワイン！ 評価: 香り：

• オレンジ
• 紅茶
• ライチ

料理：

• 和食
• 中華

#華やか #アロマティック #パンチ効いてる #旨味が豊富 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。 ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。 現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り。 ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント。 クリーンな味わいのオレンジワインです。 英字表記：GGG Folies ヴィンテージ：2022 生産者：ポール・ジャングランジェ 生産地：フランス アルザス 品種：ゲヴェルツトラミネール100% アルコール度数：13.5％ 容量：750ml タイプ：オレンジ 栓：コルク