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Sku:
Barcode:
Vendor:
ROKA
ランサード ペット・ナット オーガニック ホワイト
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商品説明
ソムリエコメント:ちょうど良い微炭酸で気軽に飲めるペット・ナット! 評価:
香り:
青りんご
洋ナシ
白い花
料理:
カルパチョ・魚介マリネ
トマト(トマトソース含む)
#スッキリ
#フルーティ
#旨味が豊富
#飲みやすい
ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。 標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。 もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。 非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。 これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。 標高650メートルの自社畑のブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のペット・ナット。青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。 英字表記:Lanzado Pet Nat Organic White ヴィンテージ:2022 生産者:ドミニオ・デ・プンクトゥン 生産地:スペイン ラマンチャ 品種:ヴェルデホ50%、シャルドネ50% アルコール度数:13.0% 容量:750ml タイプ:白泡 栓:王冠
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