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ソムリエコメント:カリフォルニアワインの巨匠が手掛ける、リッチでコクのある赤ワイン。評価: 香り:
料理:
#飲みやすい
#フルーツボム
#濃厚
#酸味おだやか
5秒で虜にさせられる、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン!ボイセンベリーやブルーベリージャム、ダークチョコレートでコーティングされたさくらんぼのリッチなアロマ。肉厚なボディは幾層にもわたって様々なフレーバーを醸しだし、ブラックベリーやブルーベリーなどの果実味が滑らかなフレッシュな後味を演出する。689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
英字表記:Submission Cabernet Sauvignon ヴィンテージ:2021 生産者:サブミッション by 689セラーズ 生産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン92%、メルロー8% アルコール度数:14.5% 容量:750ml タイプ:赤 栓:コルク