デコイ カベルネ・ソーヴィニヨン

ソムリエコメント:当初はダックホーンのセカンド、いまや大人気すぎて独立したブランド！
評価:
香り：

• ブラックチェリー
• カシス
• 樽

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• 鴨肉

#まろやか

#濃厚

#フルーツボム

#ミディアムボディ

アレキサンダー・ヴァ レーにある自社畑・リッジライン・ヴィンヤード主体。
仏産樽約10ヵ月熟成（40%新樽） リリースしたてから美味しくのん でいただけるみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、心地よい酸と余韻の長さがあるワインです。
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。
現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。
2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。デコイがナパ・ヴァレーに帰って来ました。

 
英字表記："Decoy" Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ：2021
生産者：デコイ(ダック・ホーン・カンパニー)
生産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー13%、ジンファンデル4%、プティ・シラー2%、プティヴェルド1%
アルコール度数：13.9%
容量：750ml
タイプ：赤
栓：コルク