シャルドネ　ミッション・ラベル

ソムリエコメント：
ブルゴーニュ品種の先駆者ジム・クレンデネン！厳選したシャルドネを用いた豊満かつエレガントなワイン。

評価： 

香り：

• パイナップル
• 赤りんご
• 青りんご

料理：

• アジアン・エスニック料理
• 海老・蟹

#ミディアムボディ

#エレガント

#飲みやすい

#フルーティ

仏産樽醗酵・熟成 日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラ ベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良い ワインです。
(畑はビエン・ナシード・ヴィンヤード）世界的に高い知名度を持つサンタバーバラの巨匠。
カリフォルニアでブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者サンタバーバラを代表する作り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワイン作りを心がけている。
オーナーのジム・クレンデネン氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事したというのは有名なお話。
醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法をとっています。

 
英字表記：Chardonnay" Mission Label"
ヴィンテージ：2023
生産者：オー・ボン・クリマ・ワイナリー
生産地：アメリカ　カリフォルニア　サンタバーバラ
品種：シャルドネ100%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
タイプ：白
栓：コルク