ブレッド＆バター　シャルドネ

ソムリエコメント：
米大統領ランチミーティングにも選出のシンデレラワイン！樽の香りが印象的。濃厚で芳醇なシャルドネ。

評価：

香り：

• パッションフルーツ
• バニラ
• パイナップル

料理：

• シーフード
• アジアン・エスニック料理

#ドッシリ

#旨味が豊富

#酸味おだやか

#濃厚

2019年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。
2014年と比較すると生産量は減少しましたが、好天に恵まれた優良年です。
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。

 
英字表記：BREAD＆BUTTER Chardonnay
ヴィンテージ：2023
生産者：ブレッド＆バター
生産地：アメリカ　カリフォルニア　セントラルコースト
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
タイプ：白
栓：コルク