バレルバーナー　ダブル・オーク　シャルドネ

ソムリエコメント：
オーク樽の香り好きにはたまらない、ダブルオークのシャルドネ！

評価：

香り：

• 赤りんご
• パイナップル
• 樽

料理：

• 鶏肉
• 海老・蟹

#まろやか

#重い

#パンチ効いてる

#リッチ

何世紀にもわたって、ワインメーカー達は、ワインを熟成させるオーク樽を焦がすことで、ワインに独特のスパイスや風味を加えることを楽しんできました。
長年にわたる試行錯誤の結果、オーク（樫の木）はワインの熟成において標準的な木材となりました。
目指すワインにどの程度のオークの影響を与えたいかは、ブドウとワインメーカーの決断によって決まり、樽の選択と焦がしのレベルが選ばれます。
樽職人（Cooper）は樽の焦がし "トースト "のレベルを軽め（ライト）、中程度（ミディアム）、強め（ダーク）のいずれかにコントロールすることができます。
ワインメーカーは、完成したワインに求めるフレーバー、テクスチャー、アロマを実現できるように、異なるレベルで焦がしたオーク樽を選びます。
バレル バーナーでは、ブドウ畑が提供する最高品質のブドウ使い、トーストしたオークの魅力的な香りでワインを引き立てます。
サンタ・バーバラの銘醸畑ビエン・ナシードを所有するミラーファミリーが展開するブランドの「バレルバーナー」。
畑はパソ・ロブレスの標高の高い”フレンチキャンプ ヴィンヤード”のブドウを使用。フレンチキャンプは有機栽培、サステイナブルファーミングの両方の認定を受けている。
魅惑的なブラウンシュガーやキャラメル、炒ったアーモンドのアロマ。
焼きリンゴや青いパイナップルの果実味ときれいな酸が共存。
樽香も絶妙なバランスで複雑なフレーバーを纏めている。

 
英字表記：Barrel Burner Double Oak Chardonnay
ヴィンテージ：2022
生産者：バレルバーナー
生産地：アメリカ　カリフォルニア　パソ・ロブレス
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
タイプ：白
栓：コルク