マックスウェル スパイス ミード

ソムリエコメント：
海賊たちがこよなく愛した蜂蜜酒にスパイスをプラス。しっかり甘くてまるでコーラのようなスパイシーな香り。

評価：

香り：

• ハチミツ
• シナモン
• 白コショウ

料理：

• アジアン・エスニック料理
• チョコレート菓子

#まったり甘い

#パンチ効いてる

#濃厚

#スパイシー

ミード（蜂蜜酒）は、蜂蜜を発酵させて造ったユニークな珍しい飲み物です。
蜂蜜酒は人類最古の発酵飲料で、古 代ギリシアでは「アンブロシア－神々の飲む不老不死の酒」として知られていました。
海賊バイキングは蜂蜜酒を 飲むと精力がつくと信じていたため、新婚のバイキングの男性は子供が授かるよう結婚後１か月間はミードを飲み続けました。
この期間が蜜月(ハニームーン)として知られるようになり、ここから「ハネムーン」の伝統が生まれました。シナモンとクローブの香りが口いっぱいに広がり蜂蜜と柑橘類の味が寒い日に元気づけてくれます。
ワインメーカーのマークの父であるケン・マックスウェルは1979年にブドウ畑を開拓し、化石を含む古代の石灰岩土壌とサンディロームから成るこの地域はマクラーレンヴェールの中でも品質の素晴らしいブドウを作る事ができる場所です。
また人類最古のお酒とも呼ばれているマクスウェルのミード(はちみつのお酒)は純粋な南オーストラリア産の蜂蜜を発酵させることにより、独特の豊かな香りで満ちた味わいを楽しめます。
マックスウェルが造るミードは南半球では最大かつ最も評価の高いミードの生産者でもあります。

英字表記：Maxwell Spice Mead
ヴィンテージ：NV
生産者：マックスウェル
生産地：オーストラリア マクラーレン・ヴェイル
品種：ハチミツ
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
タイプ：
栓：スクリューキャップ