カレスキー グリーノック シラーズ

ソムリエコメント:パーカーポイント100点獲得
生産者！ビオディナミと美味しいは両立できる！を体現したワイン。
評価:
香り：

• レーズン
• 樽
• 胡椒

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• すき焼き

#濃厚

#パンチ効いてる

#評論家絶賛

#スパイシー

濃い黒紫色。ブルーベリー、フルーツケーキ、濃い色合いの花、ココア、タバコ、リコリス、バニラビーンズなどバロッサの古典的なシラーズの香り。
芳醇で複雑味のあるフルボディ。
凝縮した黒系果実とかすかなオークのニュアンス、力強いタンニンが感じられる骨格とメリハリがあるドライで長い余韻が豊かな味わい。
複雑で洗練された、バロッサの古典的な長期熟成型のシラーズ。
グリーノック・シラーズはバロッサ・ヴァレー北西部のカレスキー社の収穫量を抑えた自社・単一畑のブドウで生産したワインで、1800年代後半に植えられたブドウ畑に由来します。
現在、カレスキー家6代、７代目がブドウ畑の手入れを行っています。
フランス、アメリカ産の大樽を用いた伝統的な醸造と熟成によって、長期熟成にも耐えうる複雑なフルボディのシラーズを生産しています。
グリーノック・シラーズはカレスキー家が栽培から熟成まで一貫して手掛けたワインです。

 
英字表記：Kalleske Greenock Shiraz
ヴィンテージ：2021
生産者：カレスキー
生産地：オーストラリア バロッサ・ヴァレー
品種：シラーズ100％
アルコール度数：14%
容量：750ml
タイプ：赤
栓：スクリューキャップ