サシミ ソーヴィニヨン・ブラン

ソムリエコメント: 家飲みにピッタリ！キンキンに冷やしてから、『くぅ～！』っといきたいスッキリ辛口ワイン！
評価:
香り：

• グレープフルーツ
• パッションフルーツ
• 青りんご

料理：

• シーフード
• カルパッチョ・魚介マリネ

#フルーティ

#スッキリ

#飲みやすい

#フレッシュ

可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを産み出した。
1997年よりプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始め、当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給、2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
リンカーンシリーズは使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、 プレミアムワイン用に栽培したブドウから産まれるコストパフォーマンスに優れたワインです。
ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
グースベリーや若芝、パッションフルーツのアロマが広がります。
クリスピーで瑞々しい口当たりと心地よいボディ。
レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。

 
英字表記：Sashimi Sauvignon Blanc
ヴィンテージ：2023
生産者：リンカーン・エステイト・ワインズ
生産地：オーストラリア サウスオーストリア
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
タイプ：白
栓：スクリューキャップ