ヴァン・ムスー ”プランス・デュ・コスト”　ブラン・ド・ブラン　ブリュット

ソムリエコメント：
上質な泡！シトラスの爽やかな香りと味わいが繊細な口当たりと合わさって心地よい！

評価：

 香り：

• グレープフルーツ
• 青りんご
• 洋ナシ

料理：

• カルパチョ・魚介マリネ
• 野菜全般

#フルーティ

#飲みやすい

#華やか

#スッキリ

輝くような麦わら色。たっぷりとした酵母の香り。
豊かなコク、柑橘類を思わせるさわやかな風味。上質で繊細な泡立ち。シャルマ製法。
1898年夫に先立たれたマリー・アンバルは、彼女の故郷のブルゴーニュ・リュリー村に戻り、当時始まったシャンパン方式によるスパークリングワイン造りを目の当たりにする。
興味を持った彼女は弟と共に、自身のワイナリーでスパークリングワインに着手し、1908年にはすでに高い評価を得るに至った。
その後、時代を超え家族の間でワイン経営が受け継がれる中で、ビジネスは大きく発展し、2010年には、マリーから数えて6代目となるオーレリアン・ピフォーが加わり、伝統と近代的な技術に支えられる優れたクレマン・ド・ブルゴーニュ造りの第一人者の地位を獲得している。

英字表記：Vin mousseux "Prince de Coste" Blanc de Blanc Brut
ヴィンテージ：NV
生産者：FPVD
生産地：フランス　ブルゴーニュ南
品種：アイレン100％
アルコール度数：11.5％
容量：750ml
タイプ：白泡
栓：コルク