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ソムリエコメント:小規模だからこそ出来る高品質なワイン造り!柑橘系の香りと豊かな果実味が後を引く!
評価:
香り:
料理:
#フレッシュ
#フルーティ
#華やか
#TAMAYAソムリエ一押し
フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。4ヶ月間ステンレスタンクと10%樽熟成。グレープフルーツやブラッドオレンジのような柑橘系の香り。モモ、ナシなど果実味豊かなアタック。リッチなテクスチャーといきいきとしたな口当たりのバランスが素晴らしく、フィネスを感じるワイン。
英字表記:Domaine Le Loup Bleu VOL DE NUIT BLANCヴィンテージ:2022生産者:ル・ルー・ブルー生産地:フランス プロヴァンス品種:ヴェルメンティーノ90%、クレレット10%アルコール度数:13.5%容量:750mlタイプ:白 ビオロジック栓:コルク