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ソムリエコメント:アルザスの代表品種をバランス良くブレンドしたおすすめの1本!
評価:
香り:
料理:
#華やか
#飲みやすい
#フレッシュ
#軽い
グラン・クリュ『Steingruber』の丘が始まる斜面下にある区画の葡萄を使用。土壌は砂質粘土。(Steingruberの土壌は粘土石灰)。主体となるシャスラとピノ・ブランは同時に収穫後、同じタンクで発酵されます(混醸)。その後、ゲヴュルツトラミネールをブレンド。ガラスコーティングしたタンクで6カ月、2-6カ月のボトル熟成で落ち着かせてからリリースとなります。柔らかなフルーツの香りと溌剌とした酸。スムースで引っかかりの無いアルザスならではのブレンドワイン。
英字表記:Aimestentz Vin d'Alsace Edelzwicker ヴィンテージ:2023生産者:エメシュテンツ 生産地:フランス アルザス 品種:シャスラ65% ピノ・ブラン20% ゲヴュルツトラミネール15%アルコール度数:11% 容量:750ml タイプ:白 栓:コルク