キアンティ

ソムリエコメント:
先祖をたどるとイタリア大統領！黒系果実とチョコレートを思わせるフレーバーが印象的なハイコスパキャンティ。

評価：

 
香り：

• ハーブ
• 樽
• ブラックチェリー

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• ピッツァ

#ミディアムボディ

#ほんのり渋い

#エレガント

#飲みやすい

色彩は濃いルビーレッド。グラスの中にスミレを思わせる花の香りを伴ったワイン香と、クローブやコショウ、チョコレート、野生のサクランボのスパイス香が感じられる。
口に含むとキアンティらしいミネラル感、うま味がありタンニンはチョコレートを連想させる。
爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。
余韻が長く後口すっきりで、食が進む。キャンティ・クラシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に875年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティワインの基礎を築き上げたのは“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、さらなる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」をリリースしました。
伝統あるキアンティの造り手として、また現代的なテイストのスーパータスカンの造り手として更なる発展が期待されています。

 
英字表記：Barone Ricasoli Chianti DOCG
ヴィンテージ：2023
生産者：バローネ・リカーゾリ
生産地：イタリア　トスカーナ 
品種：サンジョヴェーゼ85%、その他15%
アルコール度数：14%
容量：750ml
タイプ：赤
栓：コルク