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ソムリエコメント:コストパフォーマンスに長けたデイリーに飲めるソアーヴェ!
評価:
香り:
料理:
#スッキリ
#優しい
#軽い
#パーティーで
“ZONIN1821社”は1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ・ゾーニン と2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ (ヴァージニア州)とチリ(マイポ・ヴァレー)にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。“ZONIN1821社”は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラー ラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、 近年ではスティルワインの高い品質が認められています。特にフラッグシップワインである 「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018にて、 3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社はさらに世界の注目を集めています。青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
英語表記:Zonin Classici Soave Classico ヴィンテージ:2023生産者:ゾーニン 生産地:イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア品種:ガルガーネガ100% アルコール度数:12.5% 容量:750ml タイプ:白 栓:コルク