コッレフリージオ ペコリーノ

ソムリエコメント: 味わいのバランスの良さが抜群！凝縮された香りと果実味の波が絶え間なく襲い掛かる。
評価:
香り：

• ハーブ
• 桃
• 赤りんご

料理：

• シーフード
• 鶏肉

#濃厚

#ROKAソムリエ一押し

#フルーティ

#スッキリ

黄金色を帯びた麦わらイエロー色。グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。
骨格がしっかりしており、バランスが良く持続性のある味わい。
母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎ、ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。
太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。

 
英字表記：Collefrisio Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra
ヴィンテージ：2021
生産者：コッレ・フリージオ
生産地：イタリア アブルッツォ
品種：ペコリーノ100%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
タイプ：白
栓：コルク