ラヤ

ソムリエコメント：
果実味がたまらない。濃縮感のあるスペインの情熱的な赤ワイン。

評価：

香り：

• ラズベリー
• カシス
• 胡椒

料理：

• 鴨肉
• 焼肉・バーベキュー

#軽い

#スパイシー

#フルーティ

#旨味が豊富

土着品種、１００％新樽熟成。 生産者のこだわりが詰まった１本。少しだけ樽をかけた若いタイプのワインで、ティントレラは若いと強すぎるため、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。
畑の面積は60ha、標高700～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。平均樹齢は25年以上、収穫は手摘みで行ないます。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はフレンチオークの新樽で4ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
ラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木の葉の絵柄をラベルにしました。

英字表記：Laya
ヴィンテージ：2022
生産者：ボデガス・アタラヤ
生産地：スペイン
品種：ガルナッチャ、ティントレラ70％、モナストレル30％
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
タイプ：赤
栓：コルク